Cara membuat Terang bulan menggunakan teflon

Siapa bilang bikin terang bulan harus beli cetakan khusus terang bulan, kini membuat terang bulan bisa menggunakan wajan teflon anti lengket. Bikinnya pun gampang dan gak pake ribet.

Beberapa waktu lalu, saya pernah posting Cara mudah membuat Pizza dengan wajan teflon dan sekarang saya posting lagi Cara membuat Terang bulan menggunakan wajan teflon.

Untuk membuat terang bulan kali ini Saya pake teflon diameter 22-24cm.

Sebelumnya siapkan bahan-bahan yang diperlukan.

Bahan:

350gr tepung terigu serba guna

600ml santan

2btr telur

7sdm gula pasir

1/2 sdt garam

1/4sdt baking podwer

1/4sdt ragi instan

Bahan isi:

Mentega / margarin

Meisis

Keju

Susu kental manis

(Isi bisa di kombinasi sesuai selera)

Cara membuat :

- Rebus santan bersama garam , setelah mendidih diamkan dahulu rebusan santan tersebut dan tunggu sampai hangat. Sambil menunggu.

- Kocok telur dan gula, lalu campurkan tepung , ragi , lalu tuang sedikit demi sedikit santan yang sudah direbus tadi, lalu aduk hingga merata. Diamkan kurang lebih 1 jam.

Cara membuat Terang bulan menggunakan teflon

- Kemudian siapkan dan panaskan teflon, sementara itu, campurkan adonan tadi dengan baking powder aduk cepat. (larutkan baking powder dengan 1sendok air)

- Tuang kira-kira 3sendok adonan (saya pake sendok sayur) kedalam teflon yang sudah dipanaskan, dan tutup teflon. Beberapa saat kemudian akan muncul gelembung-gelembung seperti sarang semut, lalu taburi dengan gula sesuai selera. Tutup kembali dengan sesekali buka tutup teflon untuk mengecek kematangan.

- Bila pinggiran sudah agak kecoklatan dan permukaan sudah kering segera angkat.

- Olesi dengan mentega, meisis, susu kental manis, keju. Dan potong- potong sesuai selera.

Terang bulan teflon ini , hasilnya lembut dan empuk banget lho. Dengan modal yang ekonomis, 1(satu) resep bisa jadi 3(tiga) rasa terang bulan sesuai selera, hanya dengan menggunakan wajan teflon untuk memanggang.

Demikian info mengenai cara membuat terang bulan sendiri, semoga cepat bisa dipraktekan dirumah. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat.